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深海深土魠魚羹

【感謝部落客 耶加の生活空間 ~推薦】

【斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店】在地人推薦的古早味美食,有土魠魚羹、排骨酥湯、各類飯麵、蛋包飯……等,舒適寬敞的用餐空間還有冷氣吹,來到斗六絕對不能錯過

耶加我平時最喜歡去的兩個地方,除了「台中」以外,另一個就是雲林的「斗六」了。

 
▼斗六不只有很多免費景點,還有好吃的古早味小吃,尤其是這家在地人推薦深海深美食旗艦總店〞

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

深海深美食旗艦總店 

營業時間:10:30~20:00   (週一公休)

電話:05-5322586 

地址:雲林縣斗六市中正路143號

官網:https://xn--90w1jb.tw/ 

粉絲專頁:https://m.facebook.com/kingfood99/ 

冷凍包訂購網站:https://pse.is/NVN3S

細說深海深

 
源自於1986年,創辦人顏權庭 先生原本是第三代的外燴(總鋪師),面臨著不景氣的環境影響加上M型社會的消費型態。創辦人顏權庭 先生在力求家族事業的轉型中,眼光獨到的選中「台灣美食小吃」-土魠魚羹,並且規劃出生產線物流及烹煮技術轉移,開創了台灣第一位美食傳統小吃連鎖體系。

 
經由幾十年的努力,如今由第二代接手經營,現已將傳統小吃店的經營型態轉變為現代化的餐飲營運模式,在連鎖方面,加強規劃展店SOP及中央廚房標準化,在總店方面,有別於小吃店的既定印象,提供舒適優雅的用餐環境,持續研發新穎美味的台灣小吃,同時也保留住傳統風味,力求堅持在台灣小吃業中,將父親的理念發揚並且傳承下去。

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

可別以為古早味小吃就一定是鐵皮屋、路邊攤喔!

 
▼「深海深」不僅有兩大區的內用用餐區,而且空間寬敞又有冷氣吹,即使是平日中午也一樣高朋滿座的,門口更有不少在地顧客等著外帶。

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

斗六在地人推薦的古早味小吃—深海深美食旗艦總店,好吃到每道都是必點招牌


他們家主要有土魠魚羹、排骨酥麵、蛋包飯、咖哩、便當、各式麵飯、小菜……等等,選擇非常多樣。

 
▼不用特別問說哪道是來這裡必點的招牌,就算是再普通不過的「黃金炸雞腿」,味道也好好吃喔~~

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

 
黃金炸雞腿    $60元

外酥內嫩的黃金炸雞腿,外皮炸得金黃薄脆,肉質吃起來鮮嫩多汁……如果只有這樣的話就不特別了。 

 
▲選用國產T6雞腿,經過獨家配料醃製後的口味雖然難以形容,但是味道好吃到一吃就令人驚艷,這還是我第一次吃到這麼有特色且美味的炸雞腿。

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

 
現炸燒肉飯     $40元

▲深海深的「燒肉飯」是現點現炸的,建議一上桌就要立刻吃最美味。

 
雖然只是在白飯上淋點醬汁,再擺上長條的厚實燒肉,簡簡單單的平價美味也很不錯。

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店
斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

加入了少許醋調味的土魠魚羹,可以選擇搭配飯、麵、米粉。

 
我心目中的古早味,就是要選用這種黃色油麵,加上一塊塊厚實的土魠魚塊。

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店


土魠魚羹麵    $60元

▲▼裡頭的肉質吃起來帶點紮實口感,金黃薄皮浸在湯汁裡,也不會泡到軟軟爛爛的,味道真的超棒的。

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店
斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

▲▼另外,他們家的排骨酥米粉也超讚的,同樣是一大塊的真材實料,咬上一口……

 
別看它帶骨好像不好咬,實際上肉質鮮嫩,且熬煮到可以輕易地「骨肉分離」,就連湯頭喝起來也好鮮甜。

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

 
排骨酥米粉    $65元

耶加我個人超推他們家的排骨酥湯。

 
▼還有他們家的涼拌泡菜,台式風味酸酸甜甜的,非常適合夏天開開胃。

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店
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深海深土魠魚羹

【感謝部落客 妮妮女王的美食旅遊親子後花園 ~推薦】

深海深美食旗艦總店 斗六美食推薦 雲林土魠魚羹推薦 斗六小吃推薦 冷凍包

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深海深美食旗艦總店 斗六美食推薦、雲林土魠魚羹推薦 斗六小吃推薦 冷凍包宅配

妮妮要來介紹雲林斗六的美食小吃-深海深美食旗艦總店,深海深美食位於熱鬧的斗六商圈內,深海深美食傳承了的好味道,也是許多在地人和旅客喜歡美食小吃之一,深海深美食主打美味的土魠魚羹、咖哩飯和燒肉飯等,讓人一吃就會愛上這深海深美食。

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深海深美食旗艦總店餐廳氣氛

深海深美食餐廳氣氛營造明亮舒適、提供客人內用,大多的客人是來這裡內用,也有部分客人外帶餐盒喔。

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深海深美食用餐的時間都是滿滿人潮喔,就知道深海深有多受歡迎了。

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深海深美食餐廳旁目前也規劃了新的用餐空間,空間更加明亮,新的用餐空間也有附設廁所,讓用餐的人更方便了。

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深海深美食旗艦總店菜單

深海深美食都是銅板價格,讓人花少少的錢可以得到大大的滿足。

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深海深美食旗艦總店美味推薦

妮妮在深海深美食點了一整桌的菜,不到500元一家人就吃到很有飽足感。

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現炸燒肉飯, 現炸燒肉飯的非常的棒,色澤也很好看,吃起來是外酥內Q嫩的滋味,搭配上白飯一起享用,讓燒肉吃起來更棒了,中午來這邊吃現炸燒肉飯真的是太幸福了。

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土魠魚羹湯頭喝起來清爽不油膩,帶有鮮甜滋味,而且每一塊土魠魚很大塊, 因為新鮮所以一點腥味都沒有,一口現炸燒肉飯、一口土魠魚羹湯,讓人很有幸福感喔。

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炸雞腿肉質鮮嫩多汁看起來, 光澤感實在是太誘人了,將雞肉炸的外酥內嫩,搭配上胡椒粉,讓炸雞腿飯吃起來相當美味喔,妮妮的小朋友一次可以吃上好幾塊喔。

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炸豆腐炸的好酥喔,搭配上醬油膏和蒜泥提升了更棒的風味,酥脆又熱口,是妮妮心目中第一名的小吃。

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豬排咖哩蛋包飯,特調咖哩帶有微辣南洋的風味,搭配上蛋包飯是這道咖哩飯美味的關鍵秘訣,每一口白飯都非常入味,濃郁又好吃,炸豬排的肉質仍保持Q彈鮮甜的美味,搭配上咖哩一起享用,滑順的滋味,讓人一吃就會愛上喔。

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魷魚切盤,這裡的魷魚好Q好彈喔,充滿了海味,搭配上芥末醬後,提升鮮甜的滋味,也是來這裡必點的。

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紹興醉雞, 冰鎮過後的醉雞仍保有Q嫩的滋味,在口中散發出淡淡的紹興酒的香氣,吃起來相當的清爽又開胃喔。

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深海深土魠魚羹

【感謝部落客 小佳流浪旅行~推薦】

雲林斗六美食推薦|深海深美食旗艦總店:𩵚魠魚羹、排骨酥湯與現炸燒肉飯,在地老字號飄香30年!

雲林有很多的老字號在地美食,這次旅行尾聲就到擁有高人氣在地朋友推薦斗六深海深美食旗艦總店,品嘗𩵚魠魚羹現炸燒肉飯排骨酥湯滷白菜等臺灣美食小吃;親民價位獨特調味真材實料的美味,難怪可以在臺灣各地有三十幾間連鎖店!!跟著小佳來品嘗深海深美食旗艦總店道地美味吧!

深海深美食旗艦總店,飄香30年的老字號美食!

深海深美食旗艦店雲林斗六已經開業超過三十年,是老字號的傳統美食,現在旗艦店有兩個店面,超氣派啊!
▼深海深美食旗艦店

而且不同於一般的傳統小吃店,深海深美食旗艦店用餐環境舒適優雅和乾淨衛生;地板和桌面非常乾淨,並不會有一些傳統小吃店的油膩感,餐具也都有利用紫外線烘碗機消毒殺菌,讓顧客能在衛生整潔的環境中用餐!
▼深海深美食旗艦店室內用餐環境

▼深海深美食旗艦店室內用餐環境

▼紫外線烘碗機消毒殺菌

深海深美食旗艦總店資訊

電話:(05)532–2586營業時間:10:30–20:00(星期一公休)地址:雲林縣斗六市中正路143號交通:搭乘火車到斗六火車站,步行10分鐘。其他:僅收現金、附近有免費停車位

2020深海深美食旗艦總店菜單

深海深美食旗艦總店的餐點選擇很多,有羹類飯麵湯類排骨酥類和11種小菜類可以選擇;如果怕吃不飽,還有便當咖哩類可以選擇,價位從25–90元不等,非常平價啊!!
▼2020深海深美食旗艦總店菜單

▼深海深美食

必吃銅板美食:𩵚魠魚羹米粉、現炸燒肉飯

𩵚魠魚羹米粉

深海深美食的招牌就是𩵚魠魚羹系列餐點,因為沒有嘗試過𩵚魠魚羹米粉,這次就來嘗試看看!一碗𩵚魠魚羹米粉有三大塊的炸𩵚魠魚,每塊都很厚實,酥脆外皮讓人看了食指大動😋
▼𩵚魠魚羹米粉

▼𩵚魠魚羹米粉

米粉的分量很多,而且吸滿了湯汁,帶有微甜與稍鹹的口感;𩵚魠魚肉很鮮嫩不柴,真的很不錯唷!
▼𩵚魠魚羹米粉

現炸燒肉飯

我真的被深海深美食現炸燒肉飯圈粉😍白飯上放滿了長條狀的燒肉,份量超多,加分!!
▼現炸燒肉飯

現炸燒肉飯外皮是經過古早味的秘製醬料醃漬過的濃厚香氣,內部是軟嫩的豬肉,非常好吃!

▼現炸燒肉飯

特製臺灣傳統美食:紹興醉雞腿、滷白菜與排骨酥湯

深海深的創辦人是外燴(總鋪師)出身,所以菜單有很多辦桌才會出現的古早味菜色,雖然很多樣都想點,但兩個人真的吃不完,只好選擇幾道其他的留到下次囉。

紹興醉雞腿

如果害怕酒味的人別輕易嘗試,因為紹興酒味真的很濃郁唷!冰冰涼涼又帶有紹興酒香氣的鮮嫩多汁雞腿肉,肉質飽滿,很適合炎熱的夏天吃唷。
▼紹興醉雞腿

滷白菜

我超喜歡吃滷白菜!端上桌時看到這麼一大盤的分量,真的超開心!軟嫩入味的白菜與淡淡甜味的口感,無論是搭配飯或是羹湯都很適合!
▼滷白菜

排骨酥湯

排骨酥不是平凡的排骨酥!!
深海深美食排骨酥先經過酥炸,再與冬瓜一起蒸,吃起來口感會覺得特別軟嫩多汁;最棒的是這碗排骨酥有很多塊,棒棒!
▼排骨酥湯

這次到深海深美食旗艦店用餐,每道都不錯吃,下次如果到斗六完推薦可以來試試!另外,現在深海深美食也有推出𩵚魠魚羹排骨酥湯燉燒牛肉湯紹興醉雞腿宅配冷凍包,只需要簡單加熱就可以把美食端上桌囉!有興趣的話可以到官方網站FB粉絲專頁宅配網站看詳細資料唷!

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深海深土魠魚羹

【感謝部落客 我是方小姐。旅行食光 ~推薦】

雲林斗六美食推薦|深海深美食旗艦總店:𩵚魠魚羹、排骨酥湯與現炸燒肉飯,在地老字號飄香30年!

雲林有很多的老字號在地美食,這次旅行尾聲就到擁有高人氣在地朋友推薦斗六深海深美食旗艦總店,品嘗𩵚魠魚羹現炸燒肉飯排骨酥湯滷白菜等臺灣美食小吃;親民價位獨特調味真材實料的美味,難怪可以在臺灣各地有三十幾間連鎖店!!跟著小佳來品嘗深海深美食旗艦總店道地美味吧!

深海深美食旗艦總店,飄香30年的老字號美食!

深海深美食旗艦店雲林斗六已經開業超過三十年,是老字號的傳統美食,現在旗艦店有兩個店面,超氣派啊!
▼深海深美食旗艦店

而且不同於一般的傳統小吃店,深海深美食旗艦店用餐環境舒適優雅和乾淨衛生;地板和桌面非常乾淨,並不會有一些傳統小吃店的油膩感,餐具也都有利用紫外線烘碗機消毒殺菌,讓顧客能在衛生整潔的環境中用餐!
▼深海深美食旗艦店室內用餐環境

▼深海深美食旗艦店室內用餐環境

▼紫外線烘碗機消毒殺菌

深海深美食旗艦總店資訊

電話:(05)532–2586營業時間:10:30–20:00(星期一公休)地址:雲林縣斗六市中正路143號交通:搭乘火車到斗六火車站,步行10分鐘。其他:僅收現金、附近有免費停車位

2020深海深美食旗艦總店菜單

深海深美食旗艦總店的餐點選擇很多,有羹類飯麵湯類排骨酥類和11種小菜類可以選擇;如果怕吃不飽,還有便當咖哩類可以選擇,價位從25–90元不等,非常平價啊!!
▼2020深海深美食旗艦總店菜單

▼深海深美食

必吃銅板美食:𩵚魠魚羹米粉、現炸燒肉飯

𩵚魠魚羹米粉

深海深美食的招牌就是𩵚魠魚羹系列餐點,因為沒有嘗試過𩵚魠魚羹米粉,這次就來嘗試看看!一碗𩵚魠魚羹米粉有三大塊的炸𩵚魠魚,每塊都很厚實,酥脆外皮讓人看了食指大動😋
▼𩵚魠魚羹米粉

▼𩵚魠魚羹米粉

米粉的分量很多,而且吸滿了湯汁,帶有微甜與稍鹹的口感;𩵚魠魚肉很鮮嫩不柴,真的很不錯唷!
▼𩵚魠魚羹米粉

現炸燒肉飯

我真的被深海深美食現炸燒肉飯圈粉😍白飯上放滿了長條狀的燒肉,份量超多,加分!!
▼現炸燒肉飯

現炸燒肉飯外皮是經過古早味的秘製醬料醃漬過的濃厚香氣,內部是軟嫩的豬肉,非常好吃!

▼現炸燒肉飯

特製臺灣傳統美食:紹興醉雞腿、滷白菜與排骨酥湯

深海深的創辦人是外燴(總鋪師)出身,所以菜單有很多辦桌才會出現的古早味菜色,雖然很多樣都想點,但兩個人真的吃不完,只好選擇幾道其他的留到下次囉。

紹興醉雞腿

如果害怕酒味的人別輕易嘗試,因為紹興酒味真的很濃郁唷!冰冰涼涼又帶有紹興酒香氣的鮮嫩多汁雞腿肉,肉質飽滿,很適合炎熱的夏天吃唷。
▼紹興醉雞腿

滷白菜

我超喜歡吃滷白菜!端上桌時看到這麼一大盤的分量,真的超開心!軟嫩入味的白菜與淡淡甜味的口感,無論是搭配飯或是羹湯都很適合!
▼滷白菜

排骨酥湯

排骨酥不是平凡的排骨酥!!
深海深美食排骨酥先經過酥炸,再與冬瓜一起蒸,吃起來口感會覺得特別軟嫩多汁;最棒的是這碗排骨酥有很多塊,棒棒!
▼排骨酥湯

這次到深海深美食旗艦店用餐,每道都不錯吃,下次如果到斗六完推薦可以來試試!另外,現在深海深美食也有推出𩵚魠魚羹排骨酥湯燉燒牛肉湯紹興醉雞腿宅配冷凍包,只需要簡單加熱就可以把美食端上桌囉!有興趣的話可以到官方網站FB粉絲專頁宅配網站看詳細資料唷!

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深海深土魠魚羹

【感謝部落客KWYT_生活趣~推薦】

【斗六美食】深海深美食旗艦總店。斗六必吃美食,在地深耕30年老字號斗六小吃美食,新鮮食材美味吃得到!

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深海深美食旗艦總店 /FB粉絲頁— 來斗六就是要來深海深美食吃一波R!

  懶人包

  宅配體驗促銷禮包:紹興醉雞腿 * 2隻 + 紅燒牛肉湯 * 3包 + 排骨酥湯 * 2包 NT$990 免運 (原價NT$1080)

  深海深雙店面,不用久候即享美食!

  響應環保活動:消費打卡,贈送深海深輕巧折疊購物袋,為地球環保盡一份心力!

  深海深不一樣滴雞精(沒有雞腥味,我殼以),不加一滴水,SGS產品驗證,到店內可以洽詢店內人員試喝唷^^

  營業時間:二~日  10:30~20:00

  食用醉雞請勿開車,請善用代駕或計程車!!!

  店家簡介

深海深美食旗艦總店位於雲林縣斗六市中正路上,由原是外燴總鋪師第三代的創辦人於1986年創立,眼光獨到選中以傳統小吃 – 土魠魚羹為主,經由幾十年的努力,目前交由二代接手經營。現已將傳統小吃店的傳統經營型態轉型為現代化的餐飲營運模式。

有別於小吃店的既定印象,總店提供雙店面舒適的用餐環境,並持續研發新穎美味的台灣小吃,同時保留傳統風味,將第一代的理念傳承下去。https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?

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深海深美食旗艦總店為於中正路上的角間,總店一店占地廣闊,加上斗大的招牌,讓人很容易就可以找到位置。

鄰近斗六火車站,步行約12分鐘即可抵達。

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店門口有位置可以停放機車~

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店門口的左側為點餐櫃檯與製餐區,右側則為近期研發上市的滴雞精。

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入座後,確認餐點再到櫃檯點餐即可~

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喜歡滴雞精的捧油,可以洽詢櫃台人員,試喝看看合不合胃口,也可以在這看看每一包滴雞精產出的歷程^^

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在門口使用酒精消毒雙手後就可以進入用餐區囉~

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一店的用餐區座位約有35個,剛剛好的桌距,不會讓人覺得擁擠~

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餐具為自助式的,可以到烘碗機這邊自行拿取喔~

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深海深美食總店很特別的是一店隔壁還有一個二店的用餐區域~

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二店的用餐區域相較於一店更加的寬敞,約有36個座位,另有提供洗手間 (一店的顧客需要使用洗手間可以到二店使用唷^^)

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每個桌上都有擺放一個小籃子擺放著辣椒粉、飯後小工具、羮類好朋友-黑醋、菜單~

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餐具一樣是到烘碗機自取唷^^


  餐點分享

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看到菜單上有滿滿的肉系列店家特製小菜,失心瘋點了一波 > <

來看看我們這次點了哪些:

羮類 – 土魠魚羹米粉  

排骨酥類 – 排骨酥湯  

小菜類 – 燙青菜  

小菜類 – 香酥肉排  

小菜類 – 黃金炸雞腿  

小菜類 – 紹興醉雞腿  

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看起來如此豐盛、美味的美食小吃們肯定要先給相機吃一波的XD

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  羮類 – 土魠魚羹米粉  NT$60

在扁魚風味羮底上放上色澤美麗皮香酥脆的現炸土魠魚塊,光看就讓人覺得肚子很餓RR> <

土魠魚塊裹粉後下鍋使用高溫油炸,炸得表皮呈現酥、香、脆的美味模樣,一口咬下吃到的肉質有夠細嫩的啦,魚肉的鮮美滋味也超~讚!!!羮底的部分使用扁魚、大白菜兩種主材料為基底,每喝一口都可以感受到扁魚的鮮甜好滋味,加上吸滿湯汁精華的大白菜,每一口嚐到的清甜,HEN可以餒~

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闆娘還有教一個特別的在地吃法,加辣椒!

讓湯的風味多加了一層辣椒的香氣與辣感,帶給味蕾更多的滿足~

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  排骨酥類 – 排骨酥湯  NT$45

排骨酥湯裡的主角 – 排骨酥,使用嚴選豬肉(有夠大塊厚實!),加入熬煮的湯裡吃,微濕潤、多汁、帶有豬肉香的口感,94讚!

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  小菜類 – 紹興醉雞腿  NT$80

J個紹興醉雞腿一送上桌就聞到撲鼻而來的濃郁酒香!!!(使用頂級陳年紹興酒調味94不一樣~)

店家精心嚴選的特選雞腿肉加入頂級陳年紹興酒的襯托,每一塊吃到的鮮嫩、Q彈口感,還有濃郁的紹興酒香味,夏天吃這個有夠對胃的啦!!!(好吃到這餐吃完就想直接釘一波冷凍包回家吃> <

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看看J個雞腿肉,光看就覺得HEN鮮嫩餒!

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  小菜類 – 黃金炸雞腿  NT$60

J個雞腿也是深海深的主打小菜之一!

嚴選國產T6雞腿加入深海深獨家配料醃製,醃製後的雞腿下鍋炸起乃!剛炸好的雞腿,內個薄皮酥脆、肉質鮮又軟嫩,還有雞汁噴發在口腔裡的口感實在有夠美好!

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看看這個T6雞腿的肉是不是有夠厚實,每吃一口都是滿足~

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  小菜類 – 香酥肉排  NT$40

這個肉排不簡單,是用排骨肉醃製得相當入味以後,不裹粉直接下鍋油炸,炸一波,但這天吃的可能比較忙沒有注意到炸的細節,口感上有一點乾 (期望之後再來可以吃到軟嫩不乾柴、多汁版本的> <

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  小菜類 – 燙青菜  NT$30

燙製時間控制得江江好的空心菜,盛盤後淋上每日現煮肉燥,光看就覺得HEN美味餒~

入口吃到的是爽脆、清甜的口感外還有肉燥的滷汁香氣與滑順口感,滿不錯的^^

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  心得

深海深美食旗艦總店是每次有來斗六玩耍就會想來吃的小吃店之一,持續研發推陳出新的新菜色,每每來嚐鮮都十分驚豔,推出的菜色維持著傳統的風味外增添了深海深獨有的特色,加上雙店面的舒適用餐環境的設計,為顧客著想的那顆心,可以帶著家人們在舒適的用餐環境享用美味的餐點,我想肯定是HEN不錯的,跟大家分享^^

  菜單

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深海深菜單 (攝於2020.08)

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深海深宅配菜單 (店家提供,2020.08)

P.S. KWYT貼心小提醒:飲食心得較為主觀,可以斟酌參考,謝謝閱覽本篇文章的大家


  簡評

【評分】滿分為5*🌕️

平均 4.5 🌕️

美味:5*🌕️

價格:4.5*🌕️

CP值:5*🌕️

服務:5*🌕️
再訪:5*🌕️

推薦:5*🌕️

停車:5*🌕️

(店前有可停車區)


  消費資訊

用餐日期:2020.08

付款方式:現金

消費總價:NT$315 (2人分享)

平均價位:NT$158/人

  店家資訊

深海深美食旗艦總店

⏰ 營業時間

二~日  10:30~20:00  (星期一公休)

📍   雲林縣斗六市中正路143號

📞  05-532-2586

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深海深土魠魚羹

【感謝部落客 寶寶~推薦】

雲林斗六當地必嚐特色小吃||在地30年老店旗艦店~ 深海深美食旗艦總店

寶寶要來分享雲林斗六有間超夯超熱門的當地美食

就是深海深美食,來斗六必嚐當地美食,在地30年老店旗艦店

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源自於 1986 年,創辦人顏權庭 先生原本是第三代的外燴(總鋪師)

面臨著不景氣的環境影響加上 M 型社會的消費型態

創辦人顏權庭 先生在力求家族事業的轉型中

眼光獨到的選中「台灣美食小吃」-土魠魚羹

並且規劃出生產線物流及烹煮技術轉移,開創了台灣第一位美食傳統小吃連鎖體系

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招牌非常大且很好認,店面用餐區多新增2區,就在原店旁邊

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生意好到強強滾,每次來必排隊

如果不想等待的話,也可以打電話訂餐,再來自取也是不錯的選擇~

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寶寶今天肚子特別餓,每道看起來都很好吃,一不小心點了好多道

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土魠魚羹米粉

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米粉的份量很多,土魠魚炸的香酥脆,肉質厚實肥美

南部才嚐的到的土魠魚,來這裡必點美食之一

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味道非常清爽,口味適中,不會太鹹也不會太甜

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黃金雞腿飯

金黃酥脆的雞腿外酥內軟,肉質軟嫩多汁,咬下去還會噴汁

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菜的份量很多,飯也很多,光吃這碗就飽了~

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排骨酥湯

排骨酥肉很多塊,真材實料,肉軟骨頭少,湯頭清甜好喝,香味撲鼻而來

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紹興醉雞腿

淡淡的酒香味,肉質扎實飽滿,一口接著一口掃光

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肉切得非常薄,好咀嚼

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魷魚切盤

超級新鮮的魷魚,超長一片,沒沾醬也吃的到魷魚的清甜味,清爽又開胃

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沾點醬油膏+芥末醬也別有風味,芥末不會太辣

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皮蛋豆腐

豆腐軟QQ,入口即化,好幸福

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上面淋上了滷肉飯的肉燥和蒜泥,拌一拌非常美味

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深海深美食平價又美味

每一到菜都是真材實料

菜色每道都非常和我胃口

不禁讓人回想起以前小時候後的古早味

來雲林斗六必吃高CP值必吃美食,推薦給各位~

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夜宵族、上班族、露營族、懶客族、外食族、外縣市的朋友有福囉~

現在有提供冷凍包宅配服務

在家也能品嚐好吃的深海深美食網購請點我

只需簡單加熱,即可把美食端上桌

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地址:雲林縣斗六市中正路 143 號

電話: 05-532-2586

營業時間: 10:30~20:00(星期一公休)

官網:https://xn--90w1jb.tw/

FB:https://www.facebook.com/kingfood99/

冷凍包訂購網站:https://pse.is/NVN3S

IG帳號:deep_sea_deep_

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深海深土魠魚羹

【感謝部落客 一家三口生活紀錄~推薦】

雲林斗六美食 深海深美食旗艦總店 土魠魚羹、酥脆炸雞腿、厚度十足Q彈魷魚 還推出冷凍包宅配 在家就可以輕鬆享用

雲林斗六美食 深海深美食旗艦總店

土魠魚羹、酥脆炸雞腿、厚度十足Q彈魷魚

還推出冷凍包宅配 在家就可以輕鬆享用

1

暑假安排西部旅遊(東部人潮太驚人了啊!!!)

其中幾個景點觀光工廠都在雲林,

問了一下媽媽群組有沒有推薦雲林小吃類,作為中間休息填飽肚子的

結果好幾個都提到深海深美食旗艦館,

說選擇種類很多、份量十足、價格也很平價

深海深美食旗艦館就位在雲林斗六中正路上,

附近有雲林縣政府、雲林科技大學,算在市中心鬧區,

原本只有一館旗艦店,因為座位空間有限,

後來還在對面開了二館,二館座位空間明顯大很多!!

而且還有洗手間,有帶小孩老人,或是人口較多的建議去二館喔

服務生都會直接送餐去二館,用餐環境更寬敞舒適

2

因為太多雲林當地人出外工作後無法經常吃到深海深美食的當地味道,

深海深美食順勢推出冷凍宅配包,

深海深美食招牌土魠魚羹、排骨酥湯、紹興醉雞腿和燉燒牛肉湯

原價超過千元價值的現在促銷價只要990元

無論是加班晚回家、親子出遊露營、住小套房沒廚房的

都可以輕鬆方便吃到深海深美食

3

深海深美食菜單種類超豐富的,有土魠魚羹類、排骨酥湯、咖哩蛋包飯、酥炸雞腿

現榨燒肉飯, 小菜也很多選擇,像是新鮮燙魷魚、酥炸魚片、肉排排骨、白菜滷、泡菜等等

點了一堆,送菜速度很快,全部放在桌上看了都飽了XD

4

北部真的比較少吃到土魠魚羹,深海深美食的土魠魚是沒有刺的,

而且肉質很嫩,湯頭都是南部口味有點偏甜,

台南意麵,麵份量超多的,我和小孩一起吃還綽綽有餘,

醬汁味道很不錯,攪拌均勻後不會太鹹

5

最推薦的就是深海深美食黃金雞腿飯和魷魚切盤,

選用國產T6雞腿,搭配深海深美食自製醬汁,都是現點現炸

送上桌時,金黃色酥脆外皮,內裡是白色肉質,

咬下一口還有卡吱卡吱的聲音超酥脆

雞腿肉也很嫩,大人小孩會一起搶食的,

除了雞腿外,深海深美食給的蔬菜量也十足!!

外食最擔心的就是蔬菜總是給的少少的

深海深美食的黃金雞腿飯有二種綠色野菜、加上滷蛋、辣蘿蔔

營養美味滿分!很推薦這道

6

深海深美食的魷魚切盤就是清燙沾醬汁,

夏天吃很清爽,每塊魷魚厚度十足,咬起來口感Q彈又不會太硬剛剛好,

小孩也可以吃,醬汁則是蒜蓉醬+芥末,可以依照自己的口味重一點或清淡

日式炸豬排沾番茄醬則是小孩最愛

7

深海深美食從雲林斗六起家,也有開放全省加盟,

有機會來雲林玩的人可以來嚐嚐斗六小吃推薦,

土魠魚羹、黃金雞腿飯等深海深美食各式各樣招牌,

或是直接訂購冷凍包宅配

分類
深海深土魠魚羹

【感謝部落客 寶寶&章魚~推薦】

雲林斗六美食推薦【深海深美食旗艦總店】飄香30年老字號土魠魚羹專賣店|堅持食材新鮮|深海深美食|斗六美食推薦|土魠魚羹|斗六小吃推薦|招牌美味冷凍包組合宅配優惠價990免運費

冷凍料理包,是現代人上班族,或是0廚藝者的福音。雖然寶寶不承認自己廚藝不精,但若是有排隊美食的宅配服務,我也是從善如流啦!沒想到寶寶一嚐到【深海深美食旗艦總店】的冷凍料理包,一下子驚為天物,一下就愛上了!於是趁著到台中工作的機會,直奔位在雲林斗六的【深海深美食旗艦總店】,真是有夠熱血的!目的就是想親嚐其他美食,聽說土魠魚羹才是他們的招牌美食

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寶寶特地避開美食餐廳的巔峰時間,到達【深海深美食旗艦總店】時,的確人潮稍歇,不必跟人家擠。

當天天候不佳,一下子下雨,一下子陽光熾熱,但擋不住【深海深美食旗艦總店】的光芒。

超有氣勢的招牌,佇立街角,老遠就看到【深海深美食】的魅力,想不注意到它也難!

除了是「土魠魚羹專賣店」,還有咖哩蛋包飯鐵路排骨飯黃金雞腿飯排骨酥麵等,也是店中招牌。

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位於雲林斗六的【深海深美食旗艦總店】,是老字號土魠魚羹專賣店

雲林必吃的美味小吃,在當地當地飄香30年,生意超好。

原來的旗艦店,已經無法容納前來嚐鮮客人的需求,

因此就在一巷之隔的隔壁,開了二店,提供客人更舒適的用餐環境

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三角窗的【深海深美食旗艦總店】,其實空間並不大,但門面還蠻明亮雅淨

店面前半部是點餐區與廚房區,以櫃檯做為區隔。

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二代接班人,正努力推廣宅配美食禮盒,原價1080,現正優惠990免運

寶寶就是體驗過這促銷的宅配禮盒,才聞香而來的。

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還有堅持8個月以上放山雞、無任何人工添加、古法滴萃的「不一樣」滴雞精。

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店內用餐區明亮乾淨,但是座位不到20個,是有點不夠應付用餐時間蜂擁而來的人潮

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店中的招牌美食是,鐵路便當排骨飯,及黃金雞腿飯

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牆上娓娓道來【深海深美食旗艦總店】的品牌故事:

源自於1986年,創辦人顏權庭先生原本是第三代的外燴(總鋪師),

面臨著不景氣的環境影響,加上M型社會的消費型態

創辦人顏權庭先生在力求家族事業的轉型中,眼光獨到的選中「台灣美食小吃」土魠魚羹

並且規劃出生產線物流及烹煮技術轉移,開創了台灣第一位美食傳統小吃連鎖體系

經由幾十年的努力,如今由第二代接手經營,

現已將傳統小吃店的經營型態,轉變為現代化的餐飲營運模式

在連鎖方面,加強規劃展店SOP及中央廚房標準化

在總店方面,有別於小吃店的既定印象,提供舒適優雅的用餐環境

持續研發新穎美味的台灣小吃,同時也保留住傳統風味

力求堅持在台灣小吃業中,將父親的理念發揚並且傳承下去。

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看得到店中的餐具碗筷,都經過紫外線消毒,不用擔心衛生問題。

據說【深海深美食旗艦總店】響應愛護地球的環保活動,

只要在總店消費打卡即贈送「深海深輕巧折疊購物袋」,期盼喜愛深海深的主顧客們,

在外出購物的同時,也能減少塑膠袋的使用,為地球環保盡一份心力

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2店的用餐環境更舒適寬敞,大部分是 2人、4人,也可併桌提供更多人一起用餐,

窗前的吧台,也適合單人使用 。

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若在2店用餐者,點完餐必先到旗艦店櫃檯買單

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2店的品牌故事更詳盡,圖文並茂

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以台北人的視角來看,菜單上的價位非常的平實親民

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牆面上的食物示意圖,非常的美味的樣子,令人垂涎欲滴,什麼都想吃。

於是請年輕老闆娘推薦,她說她們家的餐點什麼都好吃,想吃什麼就點什麼吧!

我們剛好開車趕路,連早餐都沒吃,於是就盡情的點,好好聊慰轆轆饑腸

香酥魚片  NT70

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7大塊厚實的土魠魚塊,外表像日式豬排的炸法,薄薄的麵衣炸得金黃酥脆,還帶著甜香。

魚肉紮實細緻,很有咀嚼的樂趣,趁熱吃就非常好吃,沾番茄醬又是別有一番滋味

魷魚切盤   NT70

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7、8大片燙魷魚厚實Q,沒有味道,可是沾上了芥末醬油膏醬,就是一道美味。

醬油膏帶著甜鹹好滋味,芥末不會太過嗆辣,一般人可以接受的辛辣程度,很受歡迎的小菜。

排骨酥湯   NT45

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寶寶就是衝著這道排骨酥湯而來的,5大塊厚實炸排骨酥。

燉煮得晶瑩入味的冬瓜塊相佐,排骨酥油香柔軟,

骨頭都酥化入味,吸吮骨頭可補鈣,湯頭加上胡椒粉芹菜末就是很經典的台式美味

魷魚羹米粉   NT50

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深受老爺讚嘆的CP值,料多實在,5大塊裹漿魷魚及3大片切花魷魚。

碗雖然不大,但是料實在太多了,以價錢而言,真的很超值

裹漿魷魚Q彈鮮甜,切花魷魚Q脆爽口

湯裡頭加了高麗菜,更是甜脆加分,不過湯汁偏濃稠,這一點寶寶比較不習慣。

這正是南部人與北部人,口味上的差異

米粉是很細的口感,即使牙口不佳的老人家或小孩,也都能吃得很開心。

土魠魚羹   NT60

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這是到【深海深美食必點的美食,羹湯偏濃稠。

4、5塊厚實炸得香酥脆的土魠魚塊,加上燉煮得軟爛的高麗菜,增添口感。

湯汁微微鹹甜交織的口味,有南部人偏甜口味的特色。

土魠魚肉厚實細膩又鮮香,讓人很享受。

紅燒肉湯米粉   NT65

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肉條多到讓人有吃不完的煩惱,真的超級超值!

碗麵上有12條以上的紅燒肉條,肉條都是全瘦的。

吃得出濃郁的蒜香,與鮮甜的肉香,真的令人邊吃邊感動。

米粉也蠻多的,加上豆芽菜也是很加分的台式親切感。

這一碗剛好可以滿足大胃王老爺,會有實質的飽足感!

黃金雞腿飯   NT90

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整支炸得兩面都極致的酥香脆口,呈現焦糖化的口感

甜香中有宜人的香料香氣,就是那種拼死都要排隊搶買的炸雞腿

肉質緊緻卻多汁,也是感動的美食,難怪是店中的人氣美食!

燙空心菜   NT30

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燙得青翠軟嫩,油油綠綠,上面淋上了滷肉飯的肉燥,一撮蒜泥。

攪拌均勻,滷肉汁鮮甜油香,非常獨特的油潤美味

紹興醉雞腿   NT80

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9片切得適當厚薄的紹興醉雞腿肉,這也是【深海深美食】的招牌菜。

肉質軟Q紮實,湯汁超級無敵濃香,酒香也非常濃郁,士淋飯或拌麵的好佐料!

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深海深美食旗艦總店】最近推出各式宅配美食,有宅配美食禮盒及滴雞精

宅配美食禮盒,原價1080,現正優惠990免運。

內容為紹興醉雞腿*2+紅燒牛肉湯*3+排骨酥湯

寶寶個人感覺【深海深美食旗艦總店】的料理包,偏南部口味,濃稠口味重。

以北部人的味蕾而言,可以自己再加蔬菜一起燉煮,味道更甜美,更可以增添口感及份量

滴雞精零售150/包,10包以上140/包,20包以上140/(才可免運)

分類
深海深土魠魚羹

【感謝部落客 湘湘兒~推薦】

【美食】雲林斗六美食推薦/深海深美食旗艦總店-土魠魚羹/斗六道地美食小吃、人氣爆棚!!來雲林必吃的當地美味小吃!!

雲林斗六美食推薦

《深海深美食旗艦總店》

深海深該店位置就在斗六市中正路上,

大大深海深的招牌十分的醒目

來的時候正好是中午用餐時間

顧客很多老闆真的超忙

深海深創辦人顏權庭先生原本是家傳第三代的總鋪師,

因為大環境的影響加上消費型態的改變。

顏總鋪師努力嘗試轉型,經過思考與嘗試後選擇了「台灣美食小吃」-土魠魚羹

並且規劃出生產線物流及烹調技術轉移,開創了台灣第一位美食傳統小吃連鎖體系。

經過長年努力如今由第二代接手,傳統小吃店也轉變成現代化餐飲營運模式

連鎖方面,加強規劃展店SOP及中央廚房標準化,

即使在連鎖店用餐品質與美味完全不變

總店方面,有別於傳統小吃店的既定印象,

提供舒適優雅的用餐環境,持續研發新穎美味的台灣小吃,

同時也保留住傳統風味,力求堅持在台灣小吃業中,

將父親的理念發揚並且傳承下去。

環境十分乾淨整潔,真的跟一般傳統小吃店差很多,

因為常常顧客爆滿,所以深海深總店對街有新規劃更寬敞的用餐區

深粉們食在有口福

除了有推出顏家滴雞精可供購買之外

宵夜族、上班族、露營族、外食族、懶客族以及離深海深遙遠的饕客們有口福啦

深海深有推出幾款美食冷凍包,只要簡單的加熱,就可以享受到在總店的美味

目前有推出「紹興醉雞腿300元」「燉燒牛肉湯120元」「排骨酥湯60元」

目前限量推出宅配體驗禮盒「雞腿2入、牛肉湯3包、排骨酥湯2包」整組促銷價只要990元

電話:05-5322586

流口水了嗎?趕快打過去問一下賣完了沒~

深海深旗艦總店可供使用三倍券也能使用電子支付

來用餐可以看一下店家公告,時常會推出不同的優惠給饕客們唷!

總店環境,總店桌數比較少座位有限,可是整體上還算寬敞明亮

對街新規劃的用餐區也有洗手間!

整個超大,來再多客人都不怕~

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點餐嘍~

環保店家,店內不提供免洗餐具

為了給顧客吃的安心,店內的餐具都是放在烘碗機內消毒殺菌後讓人自行取用,

深海深目前也有響應環保的活動!

只要來總店消費打卡就會贈送「深海深輕巧折疊購物袋」

希望減少塑膠袋使用為地球環保盡一份心力。 

(土魠魚羹/60元)

深海深的招牌!一定要來一碗

土托魚酥相當大塊

一般上菜會直接加到羹中,

也可以吩咐店家魚酥跟羹分開,

可以先品嚐魚酥或加入羹中食用~

土托魚塊相當厚實!外酥內嫩

(現炸燒肉飯/40元)

必點!

深海深現炸燒肉飯真的是

太好吃啦~

一般在嘉義常吃到的就是那種薄片炭烤燒肉飯,

通常會比較油膩跟有碳燒味道,

深海深的炸燒肉飯,香嫩又有點炸酥酥的口感

很下飯很好吃

(排骨酥湯/45元)

湯很好喝很清甜

排骨酥很香嫩,尤其是吸收湯後咬下去整口都是美味

(皮蛋豆腐/40元)

湘湘兒的最愛~

身為嘉義人的湘兒最喜歡這種淋上美奶滋口味的皮蛋豆腐了

(紹興醉雞腿/80元)

必點!

香嫩的雞腿肉,入味的紹興酒香

一口咬下滋味無窮

看照片流口水嗎?

沒關係~深海深有宅配料理包

文章下方會附上連結,趕緊點進去了解吧~

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(涼拌泡菜/30元)

深海深自家醃製的台式泡菜

爽口清脆,天氣熱點一盤來吃相當開胃

(南投乾意麵/40元)

韭菜、豆芽菜淋上肉臊

很道地的南投意麵,麵相當Q彈好吃

來斗六玩的朋友記得列入美食名單中喔!

END

——–   店家資訊  ———-

官網:https://xn--90w1jb.tw/

粉絲專頁:https://m.facebook.com/kingfood99/

冷凍包訂購網站:https://pse.is/NVN3S

IG帳號: deep_sea_deep_

電話:05-5322586

地址:雲林縣斗六市中正路143號

營業時間:上午11:00 – 下午2:00 

                       下午5:00 – 下午9:30

分類
深海深土魠魚羹

【感謝部落客 543 ~推薦】

  • 雲林斗六~《深海深美食旗艦總店》在地深耕30餘年,保有傳統美食的初衷,並力求向上的研發新台灣小吃

隨著新環境的變遷

讓不少的餐廳與小吃店都面臨了許多困難與難題

要怎麼從縫隙中力求生存,是一門大學問

而雲林斗六《深海深美食旗艦總店》在地深耕30餘年

要如何銜接現今的消費型態,且直到現在還屹立不搖的深愛斗六鄉親的喜愛

我相信這一定有《深海深美食旗艦總店》不為人知的辛苦面

我也相信也因為《深海深美食旗艦總店》的傳統美食小吃,能深受大家喜愛

絕對不是一兩天就能說明的,不如就讓我來為大家說說

為何《深海深美食旗艦總店》總是到了用飯時刻就人滿為患呢

就讓我帶你們一探究竟吧!follow me

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牆上寫滿了創辦人顏權庭先生的創業理念

創辦人顏權庭先生原本是第三代的外燴(總鋪師),面臨著不景氣的環境影響加上M型社會的消費型態

創辦人顏權庭 先生在力求家族事業的轉型中,眼光獨到的選中「台灣美食小吃」-土魠魚羹

並且規劃出生產線物流及烹煮技術轉移,開創了台灣第一位美食傳統小吃連鎖體系

經由幾十年的努力,如今由第二代接手經營,現已將傳統小吃店的經營型態轉變為現代化的餐飲營運模式

在連鎖方面,繼續加強規劃展店SOP及中央廚房標準化

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可以一邊吃著《深海深美食旗艦總店》的美食傳統小吃,一邊了解《深海深美食旗艦總店》的創業背景後

更能吃得出《深海深美食旗艦總店》的烘煮的用心與站在消費者的角度用膳的心情

雖然店內的擺設簡單,沒有太多的設計感,但卻有溫馨的感覺

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最讓人覺得貼心的是,《深海深美食旗艦總店》內用碗筷等等,幾乎都是24小時消毒,因為從裡面拿出來

碗筷都是熱的,讓人在使用上面可以放心許多

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店內環境介紹得差不多了,就要來重頭戲的啦

《深海深美食旗艦總店》美食傳統小吃:土魠魚粳麵、咖哩雞腿蛋包飯、排骨酥湯、酥炸豆腐

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咖哩雞腿蛋包飯 NT90

咖哩雞腿蛋包飯他的雞腿一定要說一下,他們將炸物與咖哩分開

為了就是不讓雞腿的酥脆感因為浸泡而變軟,失去雞腿的酥脆感

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你們看這雞腿,除了大隻外,看看那雞肉,扎實且肉汁多

裹的粉也不會太多太厚,保有雞腿本身的口感酥脆

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咖哩口蛋包飯,用蛋皮裹著白飯,白飯吃起來不會太濕軟與太死硬,吃起來淡淡的白米香

蛋皮用料實在,夠厚,劃開不鬆散,配上偏日式的咖哩很對味

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土魠魚羹麵NT60:

滿滿的大白菜與濃濃的勾芡,喝起來很鮮甜,完全不死鹹

原來是因為店家每天都用扁魚和大量蔬菜,慢火熬煮的

難怪這麼對味!

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配上店內招牌土魠魚,炸過的土魠魚,大顆又扎實,外酥內軟

一口羹一口土魠魚,完全到味,不會因為羹的味道而蓋過土魠魚的香氣

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他們的黃麵,並不會因為放太久而糊掉,輕輕地撥個幾下,就能與羹融合

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酥炸豆腐NT25

酥炸豆腐,是每個人來店裡必點的一道小菜

豆腐炸的外酥內嫩,搭配蒜蓉醬油

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不得不說,這酥炸豆腐,薄薄的外皮,搭上扎實的豆腐,咬下去飽滿又多汁,用料根本沒在手軟的

你看剖面圖就知道我沒在說謊吧

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排骨酥湯NT45

湯頭不死鹹,喝得出湯的清甜,冬瓜熬到入口即化的境界,與湯融合得恰到好處

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排骨個個大而綿密,而且肉質嫩到輕輕一咬就能化開,沒想到竟然連軟骨也能直接咬碎

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大家不曉得有沒有發現我每張照片都會配上黃色的LOGO的物品

其實他是一個環保購物袋,他收起來小小的,讓你很方便攜帶

放置包包也不占太多空間,要怎麼得到它呢?!很簡單

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《深海深美食旗艦總店》希望大家可以一起環保愛地球!

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不管你是外縣市的朋友,看完我的介紹,而心動的想吃

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《深海深美食旗艦總店》很貼心的顧及到大家,特別推出了宅配專案 【土魠魚羹冷凍宅配】

為的就是要讓更多人吃到這麼美味的傳統小吃,讓傳統美食不失傳的持續延續下去

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《深海深美食旗艦總店》能在當地能屹立不搖,除了不斷的推陳出新外

《深海深美食旗艦總店》可用銅板價,打造高CP值又不失傳統美食的真諦

一步一腳印的深入在地文化,深受雲林斗六人的喜愛

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